好久久久久久沒有吃法式料理了！
多虧在西班牙念書的好朋友回台灣 又有了一次吃大餐的借口（oh ya）
首次登場的就是... --BONAFA波拿法 新法式料理-- 啦啦啦♫
打著近似米其林星級的料理工法為號召 但實際真相到底是如何呢??請跟著J組長一起看下去吧 哈
還沒進到店裡 遠遠就先看到了巴黎鐵塔 好像有點小氣派ㄋㄟ
其實在台灣正統的法式料理餐廳不太多 大部分都走一個改良式的口味出現
而BONAFA就直接開宗明義以“新”法式料理為概念 走相對較為平價的路線
一進門服務員就非常親切地招待入坐 餐廳整體氣氛是走一個溫暖的色調 感覺很適合小節日的相聚
因為朋友有事遲到了 所以在店裡東看看西拍拍了將近半小時 嗚嗚嗚好餓
(婀..總會有一些怪表情出現)
好！！接下來立刻進入正題
這次來吃的是晚餐 就像一般西餐廳常見的分為
歐式手感麵包>開胃小品>湯品>前菜>主菜>甜點>飲料
餐點Start----
經過旅歐的朋友鑒定他們的麵包倒是滿道地歐洲會出現的
共有兩種口味 內裡夾上乾酪 搭配橄欖油醋 口感很有嚼勁呢
開胃小品有三小樣放在一盤 由左至右是：菌菇蒸蛋、鮭魚慕斯、??(最後一個忘記了哈哈哈 別介意啦)
蒸蛋口感非常溫潤滑口 三樣中鮭魚慕斯則是最深得我心啊啊
剛看照片會不會有點像來了一杯咖啡啊A_A
選的是蕈菇松露濃湯 蕈菇味滿重的 湯也相當濃
不過整體是一般般 不差但不會留下什麼印象
滿喜歡這道前菜的“油封鮭魚” 跟想像的不一樣 本來以為只是單純的鮭魚
沒想到吃下去 味道很有層次的 好吃 (旁邊的小番茄也淹漬的很棒!不然其實本人有點單吃番茄恐懼症= =)
差點忘了說上面黑黑的是撒了海苔粉 意外的完全沒有違和感喲!
在上主菜前有法式雪霜來喚醒一下你的味蕾喲
是酸酸甜甜冰冰的水蜜桃口味 一口氣像大嬸一樣喝了兩杯♥
主～菜～來～溜～～<波爾多煎烤牛排>
聽一位看起來非常有經驗的服務生介紹是特製低溫烹調而成的牛排
上層鋪上炙燒藍紋乳酪 有一點脆脆的口感 搭配下面厚切牛排 佐紅酒小牛醬
肉質鮮嫩 切開而見血 大力推薦“五分熟”！！！
是沒有人失望的主菜耶 旁邊的蔬菜姐妹們也不無聊 起了很好的搭配作用 不錯不錯(點頭點頭)
最後奉上 甜而不膩小組合
水果塔&草莓馬卡龍 畫下完美句點
(其實接下來還有茶品啦 但~就是普通的茶而已囉)
那天竟然從六點多吃到快十點 他們上菜速度其實也不慢 怎麼會吃這麼久！！
可能...真的是聊得太盡興了（吧） ←_←
BTW 這家服務也滿週到的 有錢有閒時可以去吃吃看喲 他們好像也有推出商業午餐&下午茶的樣子
BYE~
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BONAFA 波拿法新法式料理
地址：北市中山北路二段168號
電話： 02-2585-3996
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